В предишното дубайско шоколадово ревю споменах, че срещнеш ли се веднъж с продуктите на Al nassma, ще ги запомниш и ще търсиш още от тях. Днес идвам да ги запленя с друг екзотичен вкус - Al nassma Arabia Macadamia-Orange - дубайски шоколад с камилско мляко, ядки макадамия и портокалови корички. Споменаването на съставките едновременно ме стопля и и ми носи даже малко коледно настроение, да видим дали вкусът му ще оправдае тези очаквания.
Макадамията е маслена ядка, известна с това, че освен най-скъпа е и най-калорична и даже носи титлата "царица на ядките". Не се сещам да съм опитвала самостоятелно от тези ядки, а комбинация със шоколад гарантирано не съм ги срещала. Портокаловите корички са много по-позната съставка. За камилското мляко вече казах, че е обичайно за дубайските шоколади и специално за тази марка.
Опаковката отново е уникално красива - камила, пясъчни дюни, залез :) и в края на пътя - наградата парченце вкусен шоколад. Според картинката добре натъпкано с ядки и ароматни цитрусови корички. Плътен златен станиол обгръща шоколадовото съкровище. Няма да ви казвам на колко години е този шоколад, но времето не е оказало никакво влияние нито на външния му вид, нито на аромата. Според мен това е още едно доказателство за високото качество на съставките (не виждам да има каквито и да е консерванти) и на процеса на производство.
Още с първата хапка вкусът се разлива в цялото ми същество. Той също се е запазил през годините на скатаване в шкафа. Имам усещането за леко пикантна нотка, но не знам дали изобщо присъства такава в шоколада, добавените подправки са запазени в тайна. Портокаловите корички се виждат, но и със затворени очи цитрусовия вкус достатъчно отчетлив и няма как да го пропуснеш и сбъркаш. Макадамовите ядки също се различават сред шоколадовите пясъци, но техния вкус не мога да го разпозная като нещо по-различно или специфично, за мен са просто хрупкави ядки. И двете основни добавки обаче са по равно са в състава - 5% всяка. Интересно, че освен захар, за подслаждане има добавен и мед, който също не е често срещан в шоколади.
Al nassma Arabia Macadamia-Orange отново е на ниво, млечен, вкусен, екзотичен, всяка хапка те изпълва с блаженство. Обаче първият арабски шоколад, който опитах, продължава да ми е фаворит, заради умелото съчетание на шоколад и подправки. Комбинации с портокал съм пробвала доста и да този източен вариант определено е много вкусен и по-различен заради камилското мляко и макадамията, но не е така изненадващ. Удоволствие беше да се срещна с него, особено заради млечния шоколад, мисля че е уникален и мога да го ям без прекъсване всеки ден.
Ако съм ви била полезна и харесвате съдържанието, което публикувам, помогнете ми да стигне до повече хора - коментирайте, споделяйте, последвайте ме: facebook/instagram
0 коментара: