Ябълков крамбъл

Нямам никакво време. Ама няма да се оплаквам. Затова спретнах набързо този сладкиш. Хазайката ни даде ябълки, а той става бързо и лесно и най-важното изяжда се изключително бързо, защото поне на нас ни е много вкусен. На външен вид не винаги го докарвам, но нямаме време да му се любуваме.

Рецептата е от свекърва ми (мисля, че е американска) и разбира се никога не успявам да го докарам като нея. Почти винаги слагам продуктите на око, днес спазих пропорциите, но май прекалих с ябълките. Другият път може и да стане.

Трябват ви:


5-6 големи ябълки
250 гр овесени ядки
250 гр краве масло или маргарин
захар на вкус
канела

Нарязвате ябълките на парченца, обикновено като лунички, да не са много тънки, аз ги изтънявам прекалено. Нареждате или нахвърляте в тавичка, без да я мажете предварително. Посипвате с канела. Не знам дали усещате аромата от снимката, но аз определено обожавам миризмата на ябълки с канела.

От маслото (аз го разтопих, но май е по-добре да е само меко, а не напълно течно), захарта и овесените ядки правите нееднородна смес. Ако стане прекалено гладка добавете още овесени ядки или захар, зависи кое предпочитате, за да стане по-зърнеста. Може да се използва и маргарин, вместо масло, но ние от определено време сме изгонили маргарина от хладилника си.

Сместа се изсипва равномерно върху ябълките да ги запечата. Колкото повече смес, толкова по-добре. Моята както казах излезе малко за количеството ябълки и затова стана тънка покривка. Пече се в предварително загрята до 180 градуса фурна, докато се зачерви.

Маслената смес се разтапя и разтича върху ябълките, които като омекнат и се смесят със захарта и канелата стават превъзходни. Опитах се да сипя правилно парче, за да видите как изглежда сладкиша, но не ми се получи. Затова е на купчинка.

Гледах, че американците го сервират с топка сладолед, която със сигурност ще му ходи много. Аз предния път го ядох смесен с млечен крем, също сладък. Както е казал Мечо Пух "Колкото повече, толкова повече". Аз и двете деца изядохме половината тава. Малко като във вица "...4 човека изпихме 5 литра вино. И кои бяхте тези 4 човека? Аз, жената и двете деца." :))